Mes dažnai stebimės, kad senatvės ligomis suserga vis daugiau jaunų žmonių, netgi ir vaikų. Užteršta gamta, žalingi mitybos įproÄ?iai, stresinės situacijos blogina medžiagų apykaitą, jų įsisavinimą.
Visų maisto produktų paskirtis – suteikti organizmo vystymuisi ir augimui reikalingas maistines medžiagas ir energiją. Skirtumas tarp gerų ir netinkamų maisto produktų pasireiškia pagal tai kiek ir kokių organizmui kenksmingų atliekų susidaro iš šių produktų. Juo maisto produktas kokybiškesnis, tuo mažiau gaunasi rūgštinių atliekų ir daugiau rūgštis neutralizuojanÄ?ių mineralinių, šarminiųproduktų. Renkantis maisto produktus, visuomet reikia atsiminti: šarminės medžiagos, neutralizuodamos rūgštines atliekas, organizmą valo, o rūgštinės – sudaro sąlygas organizmo rūgštėjimui ir užterštumui rūgštinėmis atliekomis. Viena iš esminių geros sveikatos garantijų –organizmo rūgšÄ?ių ir šarmų balansas.
Deja, šiuolaikinėje mityboje vyrauja organizmą rūgštinantys maisto produktai. Tai mėsa ir jos gaminiai, produktai iš baltų miltų, kava, alkoholiniai gėrimai, pasterizuotos sultys, žuvis ir jūros produktai, duona, bandelės, saldumynai, kiaušiniai, įvairūs gazuoti gėrimai ir kt. Šarminių produktų sąrašas kur kas kuklesnis: švieži vaisiai, daržovės, salotos, bulvės, negazuotas mineralinis vanduo ir kt. Akivaizdu, kad vien mityba išlaikyti normalią šarmų - rūgšÄ?ių pusiausvyrą iš ties nelengva užduotis.
Medžiagų apykaitos procese susidariusias rūgštis organizmas stengiasi neutralizuoti ir pašalinti su šlapimu, prakaitu ir iškvepiamu anglies dvideginiu. Tam būtina su maistu ir išgeriamais skysÄ?iais gauti reikiamą šarminių mineralųkiekį, iš kurių svarbiausi – kalis, natris, kalcis ir magnis.
Trūkstant šarminių medžiagų, organizmo rūgštingumas didėja, kraujo šarmingumas mažėja. Kraujo šarmingumą apibūdinanÄ?io rodiklio, pH, leistinas svyravimo intervalas yra labai siauras: pH= 7,3 - 7,45. Netgi nežymus nukrypimas nuo šių reikšmių sukelia sunkius sveikatos sutrikimus, o kraujo rūgštingumui padidėjus iki pH = 6,95, žmogus netenka sąmonės ir miršta. Todėl organizmas šias skystas liekas stengiasi paversti kietomis ir kaupti jas įvairiose vietose, dažniausiai riebaliniame sluoksnyje, taip mažindamas jų rūgštinantį poveikį. (Riebalų sankaupos, viršsvoris dažnai yra nepašalintų rūgštinių atliekų kaupimo pasekmė). Sukietėjusios rūgštinės atliekos - tai cholesterolis, inkstų, tulžies akmenys, uratai, sulfatai, fosfatai.
Geros sveikatos, ilgaamžiškumo paslaptis glūdiorganizmo sugebėjime neutralizuoti ir atsikratyti šių atliekų.
Įvairių susirgimų pradžia
Trūkstant maisto produktuose šarminių medžiagų, ypaÄ? kalcio, organizmas, jas „skolinasi“ iš kaulų. Taip prasideda osteoporozė. Šlapimo rūgšties druskų pertekliui susikaupus sąnariuose išsivysto artritas, podagra. Jeigu ties kasa susikaupusių rūgštinių atliekų neutralizavimui trūksta kalcio jonų, sutrinka insulino gamyba ir gali išsivystyti diabetas.
Dabar labai populiarūs įvairūs skrandžio rūgštingumą reguliuojantys vaistai. TaÄ?iau labai dažnai priežastis ne padidėjęs skrandžio rūgštingumas, o per didelis organizmo rūgštingumas.
Viena iš aukšto kraujospūdžio priežasÄ?ių yra tai, kad organizmo rūgštinėje terpėje tirštėjantis kraujasužkemša kapiliarus.
Rūgštinės atliekos kaupiasiir kraujagyslėse. Jos gali užkimšti kapiliarus, tiekianÄ?ius kraują smegenims. Organizmas bando priklijuoti šias daleles prie arterijų sienelių. O tai riboja kraujo pratekėjimą, slopina širdies veiklą. Tai trikdo kraujo cirkuliaciją, prasideda širdies ligos, vystosi aterosklerozė. Padidėjus fiziniam krūviui, susidarius stresinėms situacijoms, kraujospūdis gali smarkiai pakilti ir išstumti plūduriuojanÄ?ias atliekų daleles, kurios gali užkimšti kraujagysles aprūpinanÄ?ias smegenis krauju. Gali iškilti reali insulto grėsmė. Geriant jonizuotą šarminį vandenį, šios plūduriuojanÄ?ios rūgštinės atliekos suskystinamos, natūraliai ištirpdomos ir lengvai pašalinamos per inkstus.
Teiginys, kad šarmai neutralizuoja rūgštį, niekam nekelia abejonių. Palietus mėsą, rankos tampa lipnios. Nusiplauti riebalus, kurie yra rūgštinės kilmės, vien vandeniu nepavyks. Dar reikia muilo, kuris, būdamas šarminis, suskystina riebalus ir rankos tampa švarios. Mes įpratę rūpintis savo išore, bet, deja, visiškai negalvojame apie purvą, susikaupusį mūsų kūno viduje.
Ne vienam iš mūsų kelia nerimą įvairiose organizmo vietose pasireiškiantis skausmas. Dažnai šio skausmo priežastis - rūgštinių atliekų sankaupos, kurias kiekvienas žmogus kaupia skirtingai. Ligų simptomai ir parodo ties kuriuo organu, kuriuose audiniuose atliekos yra susikaupę. Svarbu suprasti, kad iš visų maisto produktų, sveikesnių ar prastesnių, brangesnių ar pigesnių, susidaro rūgštinės atliekos, kurių kaupimasis yra pagrindinė suaugusiųjų degeneracinių ligų priežastis. Todėl, sumažinus rūgštinių atliekų sankaupas organizme, neturėtų stebintisveikatos pagerėjimas. Šarminis vanduo (apie šarminį vandenį aprašyta tolesniame skyriuje) puikiai ir labai efektyviai susitvarko su šia užduotimi.
MOKSLININKAIIR EKSPERTAI APIE ORGANIZMO RŪGŠTĖJIMĄ
Dauguma mus kamuojanÄ?ių ligų turi bendrą priežastį, kurią daugelis mokslininkų įvardina, kaip rūgšÄ?ių - šarmų disbalansą, iššaukiantį organizmo rūgštėjimą. AmerikieÄ?ių mokslininkas Sang Whanganalizuodamas rūgšÄ?ių ir šarmų pusiausvyros įtakąorganizmo rūgštėjimui remiasi Kalifornijos Universitete atliktais tyrimais apie šiuolaikinę mitybą.
Žemdirbystės epochoje žmogus maistui vidutiniškai suvartodavo 35% mėsos ir 65% augalinių medžiagų. Tuo laikotarpiu šarminių medžiagų,t.y., kalio ir natrio jonų kiekis maisto produktuose, suvartojimas buvo tris - keturis kartus didesnisnei šiandien. Štai kalio jonų kiekis dienos maisto racione sumažėjo nuo 250 iki 70 mg, o natrio jonų - nuo 220 iki 50 mg. Trūkstant šarminių medžiagų, rūgštinės atliekos nėra pilnai neutralizuojamos. Tai savo ruožtu skatina pernelyg spartų organizmo senėjimą ir, deja, ligų „jaunėjimą“.
Sang Whang taip apibūdino šio reiškinio pasekmes: "..., tai reiškia, kadsenstant, susidaro per daug rūgšties radikalų (H+) ir per mažai hidrokarbonatų (HCO3-), o tai sukelia organizmo rūgštėjimą. Čia daroma prielaida, kad senstant organizmas neišvengiamai rūgštėja.TaÄ?iau, mano nuomone, kaip tik rūgštinių atliekų kaupimasis ir yra pagrindinėfiziologinio senėjimo priežastis. Todėl šių atliekų sumažinimą vertinu kaip fiziologinį atjaunėjimą. Be to, rūgšÄ?ių sumažinimas gali užkirsti kelią visų rūšių degeneracinėms senėjimo ligoms."
1933m. dr. William Howard Hay novatoriškoje knygoje „A New Health Era“ rašo, kad rūgšÄ?ių kaupimasis ir dėl to vykstantis organizmo apsinuodijimas yra visų ligų priežastis: " ….teiginys, kad visos ligos, nežiūrint skirtingų jos išraiškos būdų, yra kaip viena, gali atrodyti netikėtas, taÄ?iau taip tikrai yra."
Dr. Susan Lark, universiteto lektorė ir „Chemistry Of Success“ autorė sako: „keturios – šešios stiklinės šarminio vandens per dieną sumažins organizmo rūgštingumą. Šarminį vandenį reikėtų vartoti gręsiant tokioms ligoms, kaip peršalimas, gripas ar bronchitas, t.y., kai susidaro prielaidos didėti organizmo rūgštingumui. Kaip ir vitaminas C, E ir beta karotinas, šarminis vanduo veikia kaip antioksidantas, nes turi daug laisvų elektronų. Tai padeda išvengti širdies ligų, insulto, imuninės sistemos sutrikimų..."
Knygos „Youthing“ autorė Harald Tietze teigia, kad pastoviai geriant šarminį vandenį, rūgštiniųatliekų lygį galima sumažinti iki gerokai jaunesnio žmogaus lygio. O tai atstato, pagyvina organų funkcijas, t.y. sulėtina senėjimą ir netgi atsuka atgal gyvenimo laikrodį.
Medicinos mokslų daktaro Walter Irlacher tyrimai apie šarminio vandens poveikį kraujo savybėms ir gydant padidėjusio organizmo rūgštingumo sukeltus ar sukomplikuotus susirgimus, sukėlė tikrą sensaciją Vokietijoje. Tyrimams mokslininkas panaudojo fazinę – kontrastinę mikroskopiją (Dunkelfeldmikroskopie).
Mokslininkė D.Aschbach paskelbė daug žadanÄ?ius klinikinių tyrimų rezultatus, atliktus Berlyno „ Aktyvuotų tirpalų tyrimo ir jų praktiško taikymo“ klinikoje, apie šarminio vandens poveikį, gydant I ir II tipo diabetą. Pavartojus šarminį vandenį 4 – 6 savaites, poreikis insulino injekcijoms sumažėjo iki 70%, gliukozės kiekis kraujyje sumažėjo iki 30%. Net ir nustojus vartoti šarminį vandenį, šie rodikliai dar mažėjo4 – 5 mėnesius. Šiuos duomenis patvirtina ir Japonijos mokslininkų tyrimai.
ORGANIZMO RŪGŠTĖJIMĄ GALIMA SUSTABDYTI
Labiausiai organizmą rūgštinastresas, neigiamos emocijos, tokie jausmai, kaip pavydas, melas, pyktis, egoizmas, veidmainiavimas ir pan. Taigi, minÄ?ių tyrumas, sugebėjimas džiaugtis kiekviena gyvenimo akimirka, meilė ir atjauta kitiems, dvasinė ramybė ir harmonija yraesminėgeros sveikatos sąlyga. Relaksacija, gebėjimas atsipalaiduoti, taip pat, yra organizmo šarminimo elementai.
Deja, žmonėms, kurių organizmo rūgštingumas yra didelis, tai pasiekti yra nelengva. Dėl pastovaus rūgšÄ?ių pertekliaus jų antinksÄ?iai dažniausiai yra nualinti, jie labai dirgliai į viską reaguoja, pasižymi dažna nuotaikų kaita. Susidaro įspūdis, kad tokie žmonės nesugeba išlaikyti stabilios dvasinės būklės, nes organizmas pastoviai reikalauja naujos rūgšÄ?ių “dozės”.
Organizmo rūgštėjimui didelę įtaką turi šiuolaikinės mitybos įproÄ?iai. Daugumoje vakarų šalių yra tvirtai įsigalėjusi rūgštinė mityba. Taip valgo jų draugai, taip švenÄ?iamos šventės.Žmonės pajunta sotumą, palengvėjimą, tik gavus dar vieną rūgštinio maisto ar gėrimo dozę. Didinant šarminių produktų (salotos, daržovės, vaisiai, šviežios vaisių sultys ir kt.) vartojimą, atstatomas organizmo šarminių medžiagų balansas, mažinamas organizmo rūgštėjimas. Deja, perėjimą prie šarminės mitybos dažnai apsunkina tai, kad reikia nemažai išmonės pagaminti patiekalus iš palyginti riboto šarminių maisto produktų sąrašo.
Pastaruoju metu populiarėja ir maisto papildų vartojimas, kuriuos pastoviai vartojant galima papildyti organizmo atsargas šarminiais elementais. Deja, šie papildai dažniausiai nėra pigūs ir ne kiekvienas gali juos pastoviai vartoti. Be to, būna atvejų, kai vaikantis komercinės naudos, pateikiama nepilnavertė ar netgi klaidinanti informacija.
Gerkitekuo daugiau vandens, nelaukite, kol pajusite troškulį
Vanduo – gyvybės pagrindas.Mes gimstame turėdami daugiau kaip 90% vandens. Augant, vandens kiekis pastoviai mažėja. Sulaukus 70 metų, organizme vandens belieka apie 60%. Nuo to, kokį vandenį ir kiek geriame, tiesiogiai priklauso mūsų sveikata. Deja, pastaruoju metu tampa įprasta vietoj vandens vartoti gazuotus, dirbtinais saldikliais „pagardintus“ gėrimus, mėgautis kava, egzotiškomis arbatomisir pan. Mes nebemokame gerti vandens. Būtent vandens, o ne jį pakeiÄ?ianÄ?ius skysÄ?ius. Dažnas tvirtina, kad nejauÄ?ia poreikio išgerti rekomenduojamą dienos normą – 2 – 2,5 litro vandens. Vandens atsigeriama tik tada, kai pajuntamas troškulys. TaÄ?iau pajutus troškulį, organizmui jau trūksta0,5 iki 1litro vandens. Todėl, dažnai, mūsų ląstelės yra „išdžiūvusios“, o tai apsunkina visus organizme vykstanÄ?ius cheminius procesus.
Organizmo perdirbtas vanduo yra pagrindinė tarpląstelinio skysÄ?io dalis. Šiame skystyje „maudosi“ mūsų organai, jis skiria kiekvieną iš mūsų trilijono ląstelių, perneša maistingąsias medžiagas į mūsų ląsteles ir pašalina atliekas po energetinių mainų. Vanduo – tai ir elektros grandinė, akimirksniu perduodanti pranešimus kiekvienai kūno daliai ir juos apdorojanti mūsų organizmo neprilygstamais superkompiuteriais. Vandens privalumas, lyginant su maistu, yra irtai, jog vandens perteklius lengvai pašalinamas iš organizmo.
Vandenį paveikus elektros srove, gaunamas jonizuotas vanduo,kuris įgyja unikalių savybių, galinÄ?ių iš esmės pagerinti organizmo gyvybinius procesus.
JONIZUOTASŠARMINISVANDUO, TAI GAMTOS DOVANA!
Jonizuotas vanduo gaunamas vandens jonizatoriuose PTV. Šiuose prietaisuose, vykstant elektrolizei, vandens molekulė H2O sąlyginai suskaidoma į dvi sudedamąsias dalis: šarminę, kurioje vyrauja neigiami hidroksilo OH- jonai, ir rūgštinę, kurioje vyrauja teigiami vandenilio H+ jonai.
H2O ←→ H+ +OH–
Prietaiso atskiruose induose pasigamina šarminis vanduo, kuriame vyrauja šarminiai hidroksilo jonai irrūgštinis vanduo, kuriame vyrauja rūgštiniai vandenilio jonai. Jų šarminė ar rūgštinė terpė apibūdinama pH rodikliu, o įgytas silpnas elektros krūvis -išreiškiamas oksidacijos-redukcijos potencialu ORP.Parametrų reikšmės priklauso nuo prietaiso darbo trukmės (žr. lentelę).
pH ir ORP kitimas priklausomai nuo jonizatoriaus darbo laiko(Tirtas Panevėžio m. vandentiekio vanduo)
Prietaiso darbo trukmė
(min)
ŠARMINIS VANDUO
RŪGŠTINIS VANDUO
pH
ORP(mV)
Paskirtis
pH
ORP
(mV)
Paskirtis
5
8,7
-103
PROFILAKTIKAI -kasdieniniam gėrimui
6,1
+48
Išoriniam
10
9,4
-141
“
5,6
+79
vartojimui
15
9,8
-165
3,7
+185
20
10,3
-192
2,8
+239
“
25
10,3
-194
2,5
+252
30
10,3
-194
SUSIRGIMŲGYDYMUI
2,5
+256
Kaip matosi iš lentelės, šarminio vandens ORP yra neigiamas, o jo pH reikšmės yra šarminiameintervale nuo 7 iki 14. (neutralaus vandens pH=7). Tai reikšmės - artimos organizmo vidinių skysÄ?ių (kraujui, limfai, tarpląsteliniam skysÄ?iui) reikšmėms. Šarminis vanduo, kurio pH = 8,5 - 9,5 ir ORP = -100... -200 mV (pasigamina įjungus prietaisą 5-10 min), vartojamas profilaktiškai. Rekomenduojama kasdien išgerti ne mažiau, kaip po 2 – 2,5 litro .
(Rūgštinio vandens ORP yra teigiamas, o jo pH reikšmės yra rūgštiniame intervale nuo 1 iki 7. Tai sąlygoja, kad šis vanduo tinkamas išoriniam vartojimui. Teigiamas ORP apibūdina elektronų trūkumą. Rūgštinis vanduo trūkstamus elektronus atima iš mikrobų, bakterijų, patogenų ir taip juos sunaikina. Taigi, rūgštinis vanduo yra puikus baktericidas).
PENKIOS ŠARMINIO VANDENS NAUDOS
1. Natūralus antioksidantas
NEIGIAMAS ORP (-150...-250 mV) – nusako, kad šarminiame vandenyje yra laisvų elektronų, t.y. elektronų, kurie gali būti atiduodami. Ši savybė labai efektyviai pasireiškia neutralizuojant ypaÄ? žalingą laisvųjų radikalų poveikį.
Kaip žinoma, laisvieji radikalai – tai molekulių dalys, kurioms trūksta vieno elektrono. Tai peroksidai, deguonies molekulės be vieno elektrono ir kt. Jie natūraliai susidaro organizme vykstant medžiagų apykaitos reakcijoms. Tam tikras laisvųjų radikalų kiekis organizmui yra būtinas. Jie saugo organizmą nuo bakterijų, virusų, naikina išsigimusias ląsteles. Bėdos prasideda, kai susidaro laisvųjų radikalų perteklius. Laisvieji radikalai, norėdami gauti trūkstamus elektronus, nenutrūkstamai atakuoja sveikąsias organizmo ląsteles, taip pažeisdami atskirų ląstelių, organų normalią veiklą ir sukeldami įvairius susirgimus. Gali prasidėti nekontroliuojamos cheminės reakcijos, skatinanÄ?ios patologinę būseną, onkologinių ir kitų susirgimų vystymąsi.
Geriant šarminį vandenį, organizmas gauna papildomą laisvųjų elektronų kiekį, kuriuos prisijungia laisvieji radikalai. Dėka šių šarminio vandens antioksidantinių savybių yra apsaugomos sveikosios ląstelės, stiprinama organizmo imuninė sistema.
2. Šarmina organizmą
ŠARMINĖS pH REIKŠMĖS 8,5 – 9,5 labiausiai atitinka organizmo vidinės terpės parametrus. Taip jau esame surėdyti, kad organizmo terpė ir vidiniai skysÄ?iai, išskyrus skrandžio rūgštį, yra lengvai šarminiai. Naujagimio organizmas ir kraujas (pH = 7,45) yra labiausiai šarminiai. Deja, augant ir vystantis, organizmas neišvengiamai rūgštėja, kraujo šarmingumas mažėja, rūgštinių atliekų sankaupos ir su tuo susijusių susirgimų rizika didėja. Rūgštingumo sumažinimui reikalingus šarminius mineralus organizmas gali gauti tik su maistu ir išgeriamais skysÄ?iais.
Šarminiame vandenyje, kaip ir nusako pats pavadinimas, be hidroksilo jonų yra ir rūgštinių atliekų neutralizavimui reikalingi šarminių metalų (kalcio, magnio, kalio, natrio) jonai, kuriuos organizmas geriausiai įsisavina. Jame nėra vandenyje ištirpusių druskų rūgštinių jonų (chloro, sieros, fosforo ir kt.), kurie „nukeliauja“ į rūgštinį vandenį. Todėl kasdien geriant šarminį vandenį, organizmas gauna pakankamą šarminių mineralų kiekį, palaikoma organizmo šarminė terpė, mažinamas organizmo rūgštėjimas ir taip stiprinamas organizmo atsparumas ligoms.
3. Tiesiogiai įsisavinamas
MAŽESNI MOLEKULINIAI DARINIAI. Šarminio vandens molekulės yra susijungusios į gerokai mažesnius (5-6 molekulės) darinius nei paprasto geriamo vandens (10 – 13 molekulių). Todėl šarminis vanduo iš karto praeina pro ląstelių membranas ir tiesiogiai dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose. (organizmui nebereikia naudoti papildomos energijos !)Tokių savybių vanduo daug efektyviau, nei paprastas, prasiskverbia į audinius, šalina žarnyne susikaupusius toksinus, įsotina ląsteles vandeniu, tirpina ir sunkiausiai pasiekiamus toksinus. Šarminis vanduo labai efektyviai neutralizuoja, suskystinaorganizme susikaupusiasrūgštines atliekas, kurios lengvai pašalinamosper inkstus.
4. Takesnis
MAŽESNIS PAVIRŠIAUS ĮTEMPIMAS.Šarminio vandens paviršiaus įtempimas beveik du kartus mažesnis, nei vandentiekio. Tai reiškia, kad šarminis vanduo yra takesnis, „drėgnesnis“. Prisiminus, kad kraujas tai 90% vandens, nesunku suprasti, kad organizmą aprūpinant pakankamu šarminio vandens kiekiu, kraujas tampa skystesnis. Tai labai svarbi savybė, nes organizmui rūgštėjant, kraujas tirštėja, blogėja kraujo apytaka, iškyla kraujo krešulių susidarymo grėsmė. Geriant šarminį vandenį, kraujas natūraliai skystėja.
5. Daugiau deguonies
PADIDINTAS DEGUONIES KIEKIS.Šarminiame vandenyje vyrauja neigiami OH- jonai t.y. jame atsiduriavienintelis vandens molekulėje esantis deguonies atomas. Taigi, geriant šarminį vandenį, į organizmą patenka papildomai deguonies. Kur deguonis, ten ir gyvybė, energija. Medžiagų apykaitos vyksmas labai priklauso nuo to, kokioje aplinkoje, esant pakankamai deguonies ar jo trūkstant, vyksta šie procesai. Trūkstant deguonies, angliavandeniai nepilnai skyla, vyksta rūgimo procesas. Tai labai svarbu, įvertinant, kad vėžys vystosi tokiomis sąlygomis, kai medžiagų apykaita vyksta mažai deguonies turinÄ?ioje terpėje, formuojanÄ?ioje stipriai rūgštinę aplinką.
Pastaruosius 30 metų pasaulį stebina įspūdingi Japonijos, Pietų Korėjos gyventojųsveikatingumo rodikliai. Šiose šalyse diegiamos modernios vandens biologinių rodiklių ir jo kokybės gerinimo technologijos. Japonijoje beveik kas penkta šeima kasdien vartojašarminį vandenį. Kiekvienais metais ši milžiniška vartotojų grupė padidėja dar milijonu. Japonijoje ir Pietų Korėjoje yra nemažai ligoninių, kuriose vietoj brangių vaistų ir antibiotikų, dažnai naudojamas ir šarminis ir, baktericidinėmis savybėmis pasižymintis, rūgštinis vanduo.
YpaÄ? pažymėtina, kad šioje sveikatos revoliucijoje varomoji jėga yra ne vaistų kompanijos ar medicinos įstaigos, o patys žmonės, kurie ir renkasi, kaip rūpintis savo sveikata.
"Nuo kalbėjimo apie sveikatą dar niekas netapo sveikas. Sveikata tampa reali, kai dėl jos kažkas daroma." (Ian Blair Hamilton)